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这道不是传统意义上的布丁,但是煮得绵软的南瓜,经过椰浆面粉及黄油的催化, 能产生一种类似于布丁的口感,值得,特别区别于用烤箱烤制时大量繁杂的工 序,用锅煮能省略了不少工序,节省下大把时间可以用来做其他事。 当然,前提是需要一口具有良好导热和不粘特性的锅具,家中没有不粘锅 的话,不用普通锅来做这道布丁,南瓜糊+面粉,这两样东西在锅里加热拌匀的 后果是相当严重嘀。 用椰浆,椰浆比较香浓,做出来的布丁有浓浓的椰香。椰浆一般在大 型超市的进口货柜中有卖,205毫升约为10元左右。南瓜丁现货现货



花单生, 雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5 中裂,裂片外展,具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合,药室规则S形折曲。雌花花萼裂显 著,叶状,子房圆形或椭圆形,1室,花柱短,柱头3,各2裂。瓠果,扁球形、壶 形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起。似桔瓣状,呈橙黄至橙红 色不等。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形,长1.5~2厘米,灰 白色或黄白色,边缘薄。花期5~7月,果期7~9月。原产于亚洲南部,世界各地均 有栽培。果实作蔬菜;种子含油可食用,种子(南瓜子)和瓜蒂常入药,能驱虫、 健脾、下乳。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰 富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值 。南瓜丁





肥水管理 移栽后淋足定根水。缓苗后用0.5%的尿素水淋1-2次促苗生长。追肥一般分2-3 次, 次在伸蔓期或封行前,结合中耕除草,亩施复合肥10公斤,第二次在膨果 期,亩施复合肥15公斤,第三次视植株的生长情况在第二、三个果的膨果期亩施复 合肥10公斤。膨果期需水分较多,要适时灌水。秋植病毒病的发生与生长前期的肥 水供应关系佷大,多淋水肥促进植株的快速生长,避免缺水缺肥,能有效地减轻病 毒病的发生。春植雨水较多,应做好排水工作,降低田间湿度。秋植中、后期雨水 较少,要抓好沟灌工作。 南瓜丁大量现货


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